Bärwurz
	Meum athamanticum	Apiaceae

Wegen ihres Duftes und Geschmacks nennt man diese Pflanze in Südnorwegen auch "Curryplanze"

Zu Beginn des Frühlings kann man Bärwurzblätter zum Würzen verwenden, wie zB in Omeletts, Salaten und Suppen. Man verwendet die Blätter frisch aus dem Garten, da sich diese nicht zum Trocken eignen.