Der Kräutergarten von Apalstö

Der Kräutergarten von Apalstö gehört zur Grund- und Hauptschule in Höle in Westnorwegen. Der Garten liegt an einem östlich gelegenen Hang, direkt an einer kleinen Bucht des Högsfjords.

Der Kräutergarten wurde im Frühjahr 1995 angelegt und umfasst heute mehr als 100 verschiedene Arten, hauptsächlich aus dem Bereich der Heilpflanzen.

Der Garten wird von den Schülern aktiv u.a. in den Fächern Biologie und Werken verwendet und dient auch als Gewürzgarten für die Schulküche. Hauptziel ist es, den Schülern die Geschichte und den heutigen Nutzen von Heilpflanzen nahezubringen. Die Schüler erlernen hier aber auch den gärtnerischen Umgang mit Pflanzen von der Aussaat bis zur Ernte.

Für gute Ratschläge und Tipps sind wir immer dankbar!